Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 390 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

Оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 8.7% 578 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В4, холин 51.67 мг 500 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.27 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин РР, НЭ 1.6771 мг 20 мг 8.4% 4.2% 1193 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.91 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2034 г
Кальций, Ca 67.41 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 2.5% 1995 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Натрий, Na 31.41 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4139 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 5.5% 921 г
Хлор, Cl 67.63 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.9 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2582 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 5.5% 915 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 948 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 4.3% 1181 г
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19598 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги