Рецепт Омлет с шинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шинкой

Яйца, целиком, сырые, свежии 105 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Инделика шинкова 40 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12% 585 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.2% 629 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.6% 4313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 8.4% 833 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Криптоксантин 5.906 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 330.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 13.1% 539 г
Витамин В4, холин 192.81 мг 500 мг 38.6% 27.1% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 14.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 32.25 мкг 400 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 13.7% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 9.2% 762 г
Витамин D3, холекальциферол 1.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 5.8% 1211 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.328 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2993 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6682 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.63 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 5% 1418 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 2.1% 3387 г
Натрий, Na 107.25 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1212 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 13.6% 515 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 1% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5338 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3559 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9302 г
Медь, Cu 50.37 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 1985 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4479 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 20.459 мкг 55 мкг 37.2% 26.1% 269 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.9716 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.002 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шинкой составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШИНКОЙ

Омлет с шинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 38,6 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином D - 13,1 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Омлет с шинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шинкой, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги