Калорийность Шампиньоны, жаренные с луком. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны, жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.2% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 29.8% 800 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 4.8% 4899 г
Органические кислоты 56.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 52.9% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 26.4% 900 г
Витамин В4, холин 83.2 мг 500 мг 16.6% 39.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 47.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 8.3% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 23.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 14.5% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 16.7% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 28.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.164 мг 20 мг 10.8% 25.7% 924 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.1 мг 2500 мг 8.2% 19.5% 1225 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 11% 2160 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 5.7% 4124 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 4% 5752 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 4.8% 4950 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 30% 796 г
Хлор, Cl 907.9 мг 2300 мг 39.5% 94% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 11.9% 2000 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 16% 1500 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 152.4% 156 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5% 4866 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 12.1% 1961 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 17.6% 1346 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 20% 1190 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 9.3% 2576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны, жаренные с луком составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

Шампиньоны, жаренные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 20 %, витамином H - 12 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 39,5 %, кобальтом - 64 %

Чем полезен Шампиньоны, жаренные с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шампиньоны, жаренные с луком калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шампиньоны, жаренные с луком, калории, нутриенты, полезные свойства Шампиньоны, жаренные с луком
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты