Рецепт капуста цветная,запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста цветная,запеченная в духовке
| Капуста цветная (Запекание) | 547 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная,запеченная в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.1% | 918 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15% | 800 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 56.35 мг | 500 мг | 11.3% | 13.6% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 26.9% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.681 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.3 мг | 90 мг | 43.7% | 52.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 22.1% | 544 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.4% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 20.3% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2486 мг | 20 мг | 6.2% | 7.4% | 1602 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1928 г |
| Натрий, Na | 713.5 мг | 1300 мг | 54.9% | 65.9% | 182 г |
| Сера, S | 3.28 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 8.4% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 1087.74 мг | 2300 мг | 47.3% | 56.8% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 10.1% | 1189 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.2% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 12.7% | 945 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.2% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3491 г |
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7285 г |
| Фтор, F | 1.32 мкг | 4000 мкг | 303030 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста цветная,запеченная в духовке составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ,ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
капуста цветная,запеченная в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином C - 43,7 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 16,9 %, хлором - 47,3 %
Чем полезен капуста цветная,запеченная в духовке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оптималь черника
- пирожное буше
- Оптималь без сахара
- Апельсиновый торт
- Тыквенная запеканка с имбирем и корицей 13 10 17
- Борщ со щавлем на курином бульоне
- Пюре Своя Линия
- Перловая каша с грибами
- трубочки с белковым кремом
- Вакаме
- Печенье Геркулес с отрубями
- Апельсиновый пирог
- Икра деликатесная мойвы с икрой тески
- отруби ОГО
- плов с курицей (виктория)
- вода БиоВита
- (פריכיות אורז מלא (30 קקל. לפריכית
- Салат из сайры
- Печенье сендвич с ванильной начинкой
- сыр ларец ореховый
- Творог обезжиренный, Ташлинский
- творог классический обезжиренный
- котлета свиная на пару
- зефир
- Куриная грудка с фасолью
- пряник дружба
- хлебцы цельнозерновые
- овощи замороженные
- редька зеленая
- Закуска по Таскански
- Творог с изюмом (Яготинский)
- Жюльен из почек,языка
- Ролы "Мураками"
- Отруби Лито пшеничные
- Запеканка из цветной капусты
- Йогурт
- Халва с изюмои
- суфле курица творог капуста лук яйцо
- фарш говяжий
- творог 1%
- Напиток из черной смородины
- блины домашние блинни бон
- Салат свежий с фетой
- Салат со свеклой
- Пюре детское яблоко- сливки Спеленок
- Хлопья кукурузные "Фитнес"
- Салат из свеклы, моркови и капусты
- жареная капуста
- котлета пожарская
- шаурма с курицей и овощами
- Конфета Марсианка
- Капустный суп
- Сайра 5 Морей
- каша льняная (4 злака) сухая
- Кофе
- печенье Капелька с малиной
- Маффины из овсяных хлопьев и черники
- Каша пшенная
- Оладьи с вишней
- Весенний овощной салат
- Тефтели
- Кекс Русский бисквит с абрикосом
- мороженое магнат Шоколадный трюфель
- Картофель тушеный с грибами
- перфект
- с-т из редиса, огурца, яйца
- колбаса молочная атяшево
- Хлопья алейка 4 злака
- суп анаком
- вафли
- конфеты тоффи
- Сосиски из мяса птицы "Куриные" Славная марка
- Йогурт давлек 1,5%
- конфеты тедди
- Варенье из абрикоса
- Батончик Fitness
- Пампушки с отрубями
- вафли мое обожание
- рис с грудкой и карри
- Тушеная капуста
- камбала жареная
- Буженина
- Картофель тушёный со сметанкой
- Хлебцы ржаные
- Суп куриный с лапшой и тыквой (без куриного мяса)
- Хлеб "На здоровье" бездрожжевой
- Картофель в мундире
- Чечевичный суп
- Миндальное молоко
- Витус Энергия
- лазанья Болоньезе
- Творожная запеканка с ягодой и изюмом
- Сыр плавленный с натуральными добавками ( ветчина) -фермерский
- круасаны миньоны
- суп с фр
- Сырное печенье с маком и паприкой
- Салат из свеклы, яблока и сельди
- Сердечки куриные в мультиварке
- суп лапша
- венегрет
Метки: Как приготовить капуста цветная,запеченная в духовке, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста цветная,запеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
