Рецепт зажарка с луком, морковью и помидорами влажная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зажарка с луком, морковью и помидорами влажная

Масло подсолнечное 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зажарка с луком, морковью и помидорами влажная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.4% 2235 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.9% 606 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 923.4 мкг 900 мкг 102.6% 123.6% 97 г
бета Каротин 5.54 мг 5 мг 110.8% 133.5% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 11.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 15.884 мкг 400 мкг 4% 4.8% 2518 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 10.4% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.158 мг 15 мг 14.4% 17.3% 695 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 10.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0697 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1870 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.34 мг 2500 мг 13% 15.7% 768 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2717 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 11% 1098 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6867 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 6% 2001 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.2% 988 г
Хлор, Cl 46.02 мг 2300 мг 2% 2.4% 4998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1638 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4918 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 77.6% 155 г
Литий, Li 2.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 13.6% 882 г
Медь, Cu 116.98 мкг 1000 мкг 11.7% 14.1% 855 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1955 г
Никель, Ni 8.674 мкг ~
Рубидий, Rb 399.3 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21912 г
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12845 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 9.4% 1279 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 6.7% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.225 г ~

Энергетическая ценность зажарка с луком, морковью и помидорами влажная составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ ВЛАЖНАЯ

зажарка с луком, морковью и помидорами влажная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,6 %, бэта-каротином - 110,8 %, витамином E - 14,4 %, калием - 13 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен зажарка с луком, морковью и помидорами влажная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зажарка с луком, морковью и помидорами влажная, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка с луком, морковью и помидорами влажная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы