Рецепт Салат Зимовий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимовий

Капуста белокочанная 142 г
Лук репчатый 12 г
Морковь, красная 15 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимовий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.1% 554 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 15.3% 549 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 16.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 1.7% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.368 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4270 г
Витамин C, аскорбиновая 34.25 мг 90 мг 38.1% 32% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.608 мг 15 мг 30.7% 25.8% 326 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 49.7% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.8383 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2386 г
Макроэлементы
Калий, K 250.95 мг 2500 мг 10% 8.4% 996 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2215 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Натрий, Na 87.15 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1492 г
Сера, S 30.47 мг 1000 мг 3% 2.5% 3282 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 4% 2078 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7114 г
Микроэлементы
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 21.6% 390 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Медь, Cu 65.51 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1526 г
Молибден, Mo 8.557 мкг 70 мкг 12.2% 10.2% 818 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 6.5% 1289 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Зимовий составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМОВИЙ

Салат Зимовий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 38,1 %, витамином E - 30,7 %, витамином K - 59,2 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Салат Зимовий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимовий, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимовий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги