Рецепт салат Гурманка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Гурманка

Огурец, парниковый 40 г
Лук репчатый 12 г
Сухари армейские, ржаные 30 г
Колбаса полукопченая, полтавская 40 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Кукуруза, консервы 30 г
Крабовые палочки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Гурманка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.2% 272 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2% 1973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.925 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5776 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.016 мг 15 мг 40.1% 15.4% 249 г
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3056 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0377 мг 20 мг 10.2% 3.9% 981 г
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 2.7% 1426 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1% 3798 г
Кремний, Si 7.075 мг 30 мг 23.6% 9.1% 424 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1696 г
Натрий, Na 548.2 мг 1300 мг 42.2% 16.2% 237 г
Сера, S 65.28 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 4.8% 792 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8867 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4323 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 4.5% 848 г
Марганец, Mn 0.5847 мг 2 мг 29.2% 11.2% 342 г
Медь, Cu 94.43 мкг 1000 мкг 9.4% 3.6% 1059 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 2.3% 1706 г
Селен, Se 2.745 мкг 55 мкг 5% 1.9% 2004 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8785 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 5% 778 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Гурманка составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГУРМАНКА

салат Гурманка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,1 %, кремнием - 23,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 29,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен салат Гурманка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Гурманка, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Гурманка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги