Рецепт Суп густой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп густой

Сало (шпик свиной) 62 г
Масло подсолнечное 37 г
Лук репчатый (Жарка) 380 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 800 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 330 г
Фасоль, зерно (Варка) 130 г
Соль йодированная 20 г
Перец черный молотый 3 г
Перец черный горошек 3 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 75 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 135 г
Вода 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп густой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.4 мкг 900 мкг 55% 54.3% 182 г
бета Каротин 2.972 мг 5 мг 59.4% 58.7% 168 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 11.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3680 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 9% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1938 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5841 мг 20 мг 7.9% 7.8% 1263 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.35 мг 2500 мг 11.3% 11.2% 882 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4318 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 12.4% 803 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1715 г
Натрий, Na 253.27 мг 1300 мг 19.5% 19.3% 513 г
Сера, S 48.36 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2068 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 8.6% 1149 г
Хлор, Cl 408.44 мг 2300 мг 17.8% 17.6% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 44.97 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5% 1952 г
Йод, I 28.23 мкг 150 мкг 18.8% 18.6% 531 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 45.9% 215 г
Литий, Li 20.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Медь, Cu 104.84 мкг 1000 мкг 10.5% 10.4% 954 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 8.8% 1128 г
Никель, Ni 9.911 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 181.5 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 2% 4924 г
Титан, Ti 6.09 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9405 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 9.3% 1068 г
Цинк, Zn 0.5979 мг 12 мг 5% 4.9% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 2.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп густой составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГУСТОЙ

Суп густой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином B6 - 11,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 12,5 %, хлором - 17,8 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 46,5 %

Чем полезен Суп густой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп густой, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп густой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги