Рецепт коктейль из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктейль из морепродуктов

Мидии	100 г
Кальмар, все виды, сырой	100 г
Осьминог обыкновенный, сырой	100 г
Креветка дальневосточная (мясо)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.1 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	2002 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	22.8%	521 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3%	4000 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	4.6%	2564 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	11.8%	1006 г
Витамин В4, холин	37.14 мг	500 мг	7.4%	8.8%	1346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	7.7%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	8.1%	1481 г
Витамин В9, фолаты	7.857 мкг	400 мкг	2%	2.4%	5091 г
Витамин В12, кобаламин	6.2 мкг	3 мкг	206.7%	245.8%	48 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	4.3%	2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.271 мг	15 мг	8.5%	10.1%	1180 г
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	34965 г
Витамин РР, НЭ	2.9929 мг	20 мг	15%	17.8%	668 г
Ниацин	0.743 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296 мг	2500 мг	11.8%	14%	845 г
Кальций, Ca	52.86 мг	1000 мг	5.3%	6.3%	1892 г
Магний, Mg	35.14 мг	400 мг	8.8%	10.5%	1138 г
Натрий, Na	182.57 мг	1300 мг	14%	16.6%	712 г
Сера, S	62.86 мг	1000 мг	6.3%	7.5%	1591 г
Фосфор, P	207.7 мг	800 мг	26%	30.9%	385 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.937 мг	18 мг	16.3%	19.4%	613 г
Йод, I	15.71 мкг	150 мкг	10.5%	12.5%	955 г
Кобальт, Co	1.714 мкг	10 мкг	17.1%	20.3%	583 г
Марганец, Mn	0.0329 мг	2 мг	1.6%	1.9%	6079 г
Медь, Cu	786 мкг	1000 мкг	78.6%	93.5%	127 г
Молибден, Mo	1.429 мкг	70 мкг	2%	2.4%	4899 г
Никель, Ni	1.571 мкг	~
Селен, Se	25.6 мкг	55 мкг	46.5%	55.3%	215 г
Фтор, F	14.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27992 г
Хром, Cr	7.86 мкг	50 мкг	15.7%	18.7%	636 г
Цинк, Zn	1.2171 мг	12 мг	10.1%	12%	986 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.785 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.814 г	~
Лизин	0.885 г	~
Метионин	0.275 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.491 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.67 г	~
Аспарагиновая кислота	1.076 г	~
Глицин	0.692 г	~
Глутаминовая кислота	1.526 г	~
Пролин	0.518 г	~
Серин	0.473 г	~
Тирозин	0.351 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.228 г	min 16.8 г	1.4%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.111 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.138 г	~

Энергетическая ценность коктейль из морепродуктов составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.1 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

коктейль из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 206,7 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,8 %, фосфором - 26 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 78,6 %, селеном - 46,5 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен коктейль из морепродуктов

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить коктейль из морепродуктов, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктейль из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе