Рецепт Омлет с шпинатом, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шпинатом, помидором и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Кефир 1% 30 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 50 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Шпинат припустить на сковороде до мягкости, добавить тонко нарезанный помидор, выпарить лишнюю жидкость. Залить овощи кефирно-яичной смесью. за пару минут до готовности посыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.9 мкг 900 мкг 30.7% 25.7% 326 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 12.9% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14.2% 592 г
Витамин В4, холин 133 мг 500 мг 26.6% 22.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.1% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.239 мкг 400 мкг 5.3% 4.4% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 12.8% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 9.8% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1870 г
Витамин Н, биотин 10.161 мкг 50 мкг 20.3% 17% 492 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 50.8% 165 г
Витамин РР, НЭ 2.8048 мг 20 мг 14% 11.7% 713 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.6 мг 2500 мг 10.6% 8.9% 941 г
Кальций, Ca 147.36 мг 1000 мг 14.7% 12.3% 679 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 5.9% 1436 г
Натрий, Na 158.45 мг 1300 мг 12.2% 10.2% 820 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 9.7% 865 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 18.4% 455 г
Хлор, Cl 106.1 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2168 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 3.389 мг 18 мг 18.8% 15.7% 531 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 6.4% 1298 г
Кобальт, Co 6.488 мкг 10 мкг 64.9% 54.4% 154 г
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.6% 1105 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1323 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1305 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 24.4% 344 г
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11551 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1445 г
Цинк, Zn 1.0678 мг 12 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом, помидором и сыром составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ, ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Омлет с шпинатом, помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 20,3 %, витамином K - 60,6 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 22 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с шпинатом, помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шпинатом, помидором и сыром, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шпинатом, помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги