Рецепт салатсо сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салатсо сметаной

Огурец очищенный, сырой 65 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 129 г
Редис, сырой 17 г
Сметана, обезжиренная 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатсо сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.4% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 17% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 25.7% 1619 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 2.055 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 22% 1887 г
бета Криптоксантин 4.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 11.2% 3673 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 7.1% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 16.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 14.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.711 мкг 400 мкг 3.2% 13.3% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 55.2% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 5.8% 7246 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 5% 8170 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 20.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3439 мг 20 мг 1.7% 7.1% 5816 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.91 мг 2500 мг 7.8% 32.4% 1276 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 12.4% 3321 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 16.2% 2562 г
Натрий, Na 34.19 мг 1300 мг 2.6% 10.8% 3802 г
Сера, S 6.12 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 16340 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 21.2% 1980 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 5.4% 7915 г
Микроэлементы
Бор, B 58.6 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 7.9% 5389 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 14706 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 127% 327 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 19.5% 2110 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 33.2% 1245 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 21.2% 1961 г
Никель, Ni 6.628 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 8.7% 4783 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 36597 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 21.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 8.7% 4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салатсо сметаной составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТСО СМЕТАНОЙ

салатсо сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен салатсо сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салатсо сметаной, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салатсо сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы