Рецепт салат с курицей и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 760 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 135 г
Кукуруза, консервы 130 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Укроп, свежий 20 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 21.5% 655 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 13.8% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8% 1748 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 9.8% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 11.9% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 7% 1984 г
Витамин Н, биотин 3.004 мкг 50 мкг 6% 8.4% 1664 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 33.4% 421 г
Витамин РР, НЭ 3.4397 мг 20 мг 17.2% 24.2% 581 г
Ниацин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.39 мг 2500 мг 7.5% 10.5% 1334 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2779 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 11.2% 1254 г
Натрий, Na 83.43 мг 1300 мг 6.4% 9% 1558 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4468 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 15.4% 912 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 2% 7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1630 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3769 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 58% 242 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 8% 1770 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 11.7% 1201 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 8.3% 1687 г
Селен, Se 4.175 мкг 55 мкг 7.6% 10.7% 1317 г
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 28.1% 501 г
Цинк, Zn 0.6149 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей и сельдереем составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат с курицей и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 41,3 %, хромом - 20 %

Чем полезен салат с курицей и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей и сельдереем, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы