Войти

Рецепт Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016

Заправка для тушеного минтая 160 г
Минтай (Варка без слива) 480 г
Морковь, красная (Припускание) 125 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.9% 738 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 51.1% 259 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.048 мг 5 мг 41% 54.1% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14368 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4138 мг 20 мг 17.1% 22.6% 586 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.67 мг 2500 мг 9.4% 12.4% 1061 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3404 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 11.1% 1190 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8161 г
Сера, S 125.78 мг 1000 мг 12.6% 16.6% 795 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 21.9% 602 г
Хлор, Cl 120.87 мг 2300 мг 5.3% 7% 1903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2372 г
Йод, I 102.07 мкг 150 мкг 68% 89.7% 147 г
Кобальт, Co 11.487 мкг 10 мкг 114.9% 151.6% 87 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 7% 1878 г
Медь, Cu 114.21 мкг 1000 мкг 11.4% 15% 876 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 6.5% 2040 г
Никель, Ni 5.176 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 491 мкг 4000 мкг 12.3% 16.2% 815 г
Хром, Cr 37.48 мкг 50 мкг 75% 98.9% 133 г
Цинк, Zn 0.9114 мг 12 мг 7.6% 10% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.122 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016 составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТУШЕНЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 24.04.2016

Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 68 %, кобальтом - 114,9 %, медью - 11,4 %, фтором - 12,3 %, хромом - 75 %

Чем полезен Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай тушеный с морковью и луком 24.04.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Творог с сухофруктами и маком
Автор Maiko Sato
139.2
16
4.4
8.6
0
0 0
Майонез из авокадо
Автор InnaLandina
274.3
3.6
26.9
3.2
4
4 1
Дрожжевой кето кулич
Автор InnaLandina
299.9
12.3
24.5
11.8
0
1 9
Интересные блоги
Матильда
29-04-2024
Новый возраст, новый статус, лишний вес...
Всем привет! Матильда возвращается😜 В новом статус...
24 74
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86