Калорийность Яйцо куриное. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	11.6%	603 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.9%	589 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.4%	2983 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160 мкг	900 мкг	17.8%	12.4%	563 г
Ретинол	0.16 мг	~
бета Криптоксантин	9 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	503 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.457 мг	1.8 мг	25.4%	17.8%	394 г
Витамин В4, холин	293.8 мг	500 мг	58.8%	41.1%	170 г
Витамин В5, пантотеновая	1.533 мг	5 мг	30.7%	21.5%	326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	5.9%	1176 г
Витамин В9, фолаты	47 мкг	400 мкг	11.8%	8.3%	851 г
Витамин В12, кобаламин	0.89 мкг	3 мкг	29.7%	20.8%	337 г
Витамин D, кальциферол	2 мкг	10 мкг	20%	14%	500 г
Витамин D3, холекальциферол	2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.05 мг	15 мг	7%	4.9%	1429 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.5 мг	~
дельта Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.075 мг	20 мг	0.4%	0.3%	26667 г
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138 мг	2500 мг	5.5%	3.8%	1812 г
Кальций, Ca	56 мг	1000 мг	5.6%	3.9%	1786 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	2.1%	3333 г
Натрий, Na	142 мг	1300 мг	10.9%	7.6%	915 г
Фосфор, P	198 мг	800 мг	24.8%	17.3%	404 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.75 мг	18 мг	9.7%	6.8%	1029 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	69.9%	100 г
Марганец, Mn	0.028 мг	2 мг	1.4%	1%	7143 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	5%	1389 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	6%	1167 г
Селен, Se	30.7 мкг	55 мкг	55.8%	39%	179 г
Фтор, F	1.1 мкг	4000 мкг			363636 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	5.6%	1250 г
Цинк, Zn	1.29 мг	12 мг	10.8%	7.6%	930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.82 г	~
Валин	0.858 г	~
Гистидин*	0.309 г	~
Изолейцин	0.671 г	~
Лейцин	1.086 г	~
Лизин	0.912 г	~
Метионин	0.38 г	~
Треонин	0.556 г	~
Триптофан	0.167 г	~
Фенилаланин	0.68 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.735 г	~
Аспарагиновая кислота	1.329 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.673 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.971 г	~
Тирозин	0.499 г	~
Цистеин	0.272 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.102 г	от 0.9 до 3.7 г	11.3%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.771 г	от 4.7 до 16.8 г	37.7%	26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	372 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.126 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.231 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.811 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.658 г	min 16.8 г	21.8%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.198 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.388 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.911 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.555 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.531 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.023 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.188 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.058 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~
Полиеновые трансжиры	0.012 г	~

Энергетическая ценность Яйцо куриное составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ

Яйцо куриное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 25,4 %, холином - 58,8 %, витамином B5 - 30,7 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином D - 20 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 100 %, селеном - 55,8 %

Чем полезен Яйцо куриное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Яйцо куриное калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яйцо куриное, калории, нутриенты, полезные свойства Яйцо куриное

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе