Рецепт рагу капустное (27,04,2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу капустное (27,04,2016)

Фасоль (стручок) (Варка)	430 г
Капуста цветная (Варка без слива)	330 г
Капуста брюссельская (Варка без слива)	207 г
Брокколи (Варка без слива)	88 г
чечевица отварная	350 г
Сметана 15,0% жирности	300 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Укроп, сушеный	5 г
Петрушка, сушеная	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу капустное (27,04,2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.2 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2544 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8%	1900 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.2%	1867 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.1%	3650 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	21.1%	714 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.4%	2758 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	10.4%	1456 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.051 мкг	~
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	4.5%	3356 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.383 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	7.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	10.3%	1475 г
Витамин В4, холин	9.22 мг	500 мг	1.8%	2.7%	5423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	13.4%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	9.5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	27.573 мкг	400 мкг	6.9%	10.4%	1451 г
Витамин C, аскорбиновая	19.1 мг	90 мг	21.2%	32%	471 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.396 мг	15 мг	2.6%	3.9%	3788 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	16892 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	16%	945 г
Витамин РР, НЭ	1.1317 мг	20 мг	5.7%	8.6%	1767 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.15 мг	2500 мг	10.2%	15.4%	984 г
Кальций, Ca	62.56 мг	1000 мг	6.3%	9.5%	1598 г
Кремний, Si	5.402 мг	30 мг	18%	27.2%	555 г
Магний, Mg	25.41 мг	400 мг	6.4%	9.7%	1574 г
Натрий, Na	365.27 мг	1300 мг	28.1%	42.4%	356 г
Сера, S	17.44 мг	1000 мг	1.7%	2.6%	5734 г
Фосфор, P	73.5 мг	800 мг	9.2%	13.9%	1088 г
Хлор, Cl	540.77 мг	2300 мг	23.5%	35.5%	425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.5 мкг	~
Бор, B	41.2 мкг	~
Железо, Fe	1.81 мг	18 мг	10.1%	15.3%	994 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Кобальт, Co	0.918 мкг	10 мкг	9.2%	13.9%	1089 г
Марганец, Mn	0.1692 мг	2 мг	8.5%	12.8%	1182 г
Медь, Cu	62.43 мкг	1000 мкг	6.2%	9.4%	1602 г
Молибден, Mo	6.22 мкг	70 мкг	8.9%	13.4%	1125 г
Никель, Ni	10.872 мкг	~
Селен, Se	1.618 мкг	55 мкг	2.9%	4.4%	3399 г
Титан, Ti	20.26 мкг	~
Фтор, F	17.1 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23392 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	2.3%	6849 г
Цинк, Zn	0.2726 мг	12 мг	2.3%	3.5%	4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.991 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.055 мг	~
бета Ситостерол	0.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность рагу капустное (27,04,2016) составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАПУСТНОЕ (27,04,2016)

рагу капустное (27,04,2016) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кремнием - 18 %, хлором - 23,5 %

Чем полезен рагу капустное (27,04,2016)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу капустное (27,04,2016), калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу капустное (27,04,2016), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе