Рецепт рагу капустное (27,04,2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу капустное (27,04,2016)

Фасоль (стручок) (Варка) 430 г
Капуста цветная (Варка без слива) 330 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 207 г
Брокколи (Варка без слива) 88 г
чечевица отварная 350 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Укроп, сушеный 5 г
Петрушка, сушеная 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу капустное (27,04,2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.1% 714 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 10.4% 1456 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 4.5% 3356 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 10.3% 1475 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 13.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 27.573 мкг 400 мкг 6.9% 10.4% 1451 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 32% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3788 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16892 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 16% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 8.6% 1767 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.15 мг 2500 мг 10.2% 15.4% 984 г
Кальций, Ca 62.56 мг 1000 мг 6.3% 9.5% 1598 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 27.2% 555 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 9.7% 1574 г
Натрий, Na 365.27 мг 1300 мг 28.1% 42.4% 356 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5734 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 13.9% 1088 г
Хлор, Cl 540.77 мг 2300 мг 23.5% 35.5% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 15.3% 994 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 13.9% 1089 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 12.8% 1182 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 9.4% 1602 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 13.4% 1125 г
Никель, Ni 10.872 мкг ~
Селен, Se 1.618 мкг 55 мкг 2.9% 4.4% 3399 г
Титан, Ti 20.26 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23392 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность рагу капустное (27,04,2016) составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАПУСТНОЕ (27,04,2016)

рагу капустное (27,04,2016) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кремнием - 18 %, хлором - 23,5 %

Чем полезен рагу капустное (27,04,2016)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу капустное (27,04,2016), калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу капустное (27,04,2016), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы