Рецепт Пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	500 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Масло подсолнечное	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива)	100 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.2 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.9%	1310 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	6.4%	800 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	6.7%	758 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.3%	1538 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.2%	4155 г
Органические кислоты	19 г	~
Зола	6.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.236 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.006 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	7.4%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	5.4%	952 г
Витамин В4, холин	27.16 мг	500 мг	5.4%	2.8%	1841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.2%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.1%	1000 г
Витамин В9, фолаты	18.557 мкг	400 мкг	4.6%	2.3%	2156 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.2%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	4.89 мг	90 мг	5.4%	2.8%	1840 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.72 мг	15 мг	11.5%	5.9%	872 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	1.078 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4638 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	3.5%	1446 г
Витамин РР, НЭ	2.4127 мг	20 мг	12.1%	6.2%	829 г
Ниацин	1.177 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.55 мг	2500 мг	10.3%	5.2%	967 г
Кальций, Ca	24.13 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4144 г
Кремний, Si	1.178 мг	30 мг	3.9%	2%	2547 г
Магний, Mg	16.15 мг	400 мг	4%	2%	2477 г
Натрий, Na	203.91 мг	1300 мг	15.7%	8%	638 г
Сера, S	69.55 мг	1000 мг	7%	3.6%	1438 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	4.1%	1231 г
Хлор, Cl	616.25 мг	2300 мг	26.8%	13.7%	373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	624.1 мкг	~
Бор, B	68.3 мкг	~
Ванадий, V	70.22 мкг	~
Железо, Fe	1.089 мг	18 мг	6.1%	3.1%	1653 г
Йод, I	3.32 мкг	150 мкг	2.2%	1.1%	4518 г
Кобальт, Co	3.606 мкг	10 мкг	36.1%	18.4%	277 г
Литий, Li	22.669 мкг	~
Марганец, Mn	0.3121 мг	2 мг	15.6%	8%	641 г
Медь, Cu	109.65 мкг	1000 мкг	11%	5.6%	912 г
Молибден, Mo	9.99 мкг	70 мкг	14.3%	7.3%	701 г
Никель, Ni	5.27 мкг	~
Олово, Sn	8.18 мкг	~
Рубидий, Rb	156.5 мкг	~
Селен, Se	1.899 мкг	55 мкг	3.5%	1.8%	2896 г
Титан, Ti	3.24 мкг	~
Фтор, F	26.91 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14864 г
Хром, Cr	5.84 мкг	50 мкг	11.7%	6%	856 г
Цинк, Zn	0.7552 мг	12 мг	6.3%	3.2%	1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.45 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.451 мг	~
бета Ситостерол	3.14 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.729 г	min 16.8 г	4.3%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.666 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.924 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.2 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Пирог с мясом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Пирог с мясом и картошкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с мясом и картошкой, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе