Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 0% 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Соль столовая 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 22.4% 623 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.7% 2975 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 10.7% 1306 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.1% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 16.1% 865 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 8.1% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.919 мкг 400 мкг 7% 9.7% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 37.9% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 9.9% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 13.1% 1059 г
Витамин РР, НЭ 2.7578 мг 20 мг 13.8% 19.2% 725 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.76 мг 2500 мг 5.4% 7.5% 1841 г
Кальций, Ca 153.13 мг 1000 мг 15.3% 21.3% 653 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1740 г
Натрий, Na 284.4 мг 1300 мг 21.9% 30.4% 457 г
Сера, S 130.43 мг 1000 мг 13% 18.1% 767 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 29.6% 469 г
Хлор, Cl 102.48 мг 2300 мг 4.5% 6.3% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4724 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5357 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 21.1% 657 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2433 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 6.9% 2015 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 12.6% 1105 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 18.945 мкг 55 мкг 34.4% 47.8% 290 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15326 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги