Рецепт Треска запеченная 800 g (LA). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная 800 g (LA)

Треска отварная, по 1-340 (Варка без слива)	500 г
Творог нежирный 0,6%	250 г
Горчица столовая	50 г
Сок лимонный	20 г
Лук репчатый	150 г
Петрушка	10 г
соль	2 г
перец душистый чёрный	1 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выдавите в миску лимонный сок и смешайте с половиной мелко нарезанного лука. В течение 2-3 минут пассеруйте вторую часть лука в сковороде на среднем огне, добавив в ёмкость для пассерования 20 мл воды. Смешайте творог с горчицей и петрушкой и добавьте в массу смесь свежего лука и лимонного сока. Приправьте солью и перцем. Укройте противень листом фольги и равномерно выложите филе трески. Полейте приготовленным соусом и посыпьте пассерованным луком. Накройте фольгой, скрепите края двух листов и выпекайте 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная 800 g (LA)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.6 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1859 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	24.4%	452 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.8%	6222 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.8%	6441 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2975 г
Органические кислоты	7.9 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	2.2%	5028 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.5%	1682 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	14.596 мкг	400 мкг	3.6%	4%	2740 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	14.2%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	4.54 мг	90 мг	5%	5.5%	1982 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	5.6%	1963 г
Витамин Н, биотин	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	5.3%	2092 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	17.7%	625 г
Витамин РР, НЭ	5.1325 мг	20 мг	25.7%	28.4%	390 г
Ниацин	0.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.21 мг	2500 мг	6.4%	7.1%	1570 г
Кальций, Ca	63.44 мг	1000 мг	6.3%	7%	1576 г
Магний, Mg	23.46 мг	400 мг	5.9%	6.5%	1705 г
Натрий, Na	173.44 мг	1300 мг	13.3%	14.7%	750 г
Сера, S	76.25 мг	1000 мг	7.6%	8.4%	1311 г
Фосфор, P	143.4 мг	800 мг	17.9%	19.8%	558 г
Хлор, Cl	152.09 мг	2300 мг	6.6%	7.3%	1512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.3 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	7.4%	1500 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	28302 г
Кобальт, Co	1.495 мкг	10 мкг	15%	16.6%	669 г
Марганец, Mn	0.0451 мг	2 мг	2.3%	2.5%	4435 г
Медь, Cu	35.67 мкг	1000 мкг	3.6%	4%	2803 г
Молибден, Mo	2.468 мкг	70 мкг	3.5%	3.9%	2836 г
Никель, Ni	0.528 мкг	~
Рубидий, Rb	83.7 мкг	~
Селен, Se	8.794 мкг	55 мкг	16%	17.7%	625 г
Фтор, F	14.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26972 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14286 г
Цинк, Zn	0.2698 мг	12 мг	2.2%	2.4%	4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.301 г	~
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.295 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.551 г	~
Лизин	0.436 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.557 г	~
Заменимые аминокислоты	3.127 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	1.006 г	~
Пролин	0.606 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Треска запеченная 800 g (LA) составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.6 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ 800 G (LA)

Треска запеченная 800 g (LA) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 25,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 15 %, селеном - 16 %

Чем полезен Треска запеченная 800 g (LA)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска запеченная 800 g (LA), калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная 800 g (LA), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе