Рецепт Плов куриный 2.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов куриный 2.04.17

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 66 г
Морковь, красная (Припускание) 112 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло подсолнечное 27 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 351 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриный 2.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.6% 1190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 16.4% 476 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 15.9% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.818 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5330 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8983 мг 20 мг 19.5% 15.3% 513 г
Ниацин 2.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.65 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2107 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1% 7899 г
Кремний, Si 23.904 мг 30 мг 79.7% 62.4% 126 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 7.3% 1073 г
Натрий, Na 353.72 мг 1300 мг 27.2% 21.3% 368 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6254 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 8.5% 920 г
Хлор, Cl 530.47 мг 2300 мг 23.1% 18.1% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2799 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 24.6% 317 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 12.4% 628 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1069 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 5.4% 1442 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 3.618 мкг 55 мкг 6.6% 5.2% 1520 г
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7639 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 11.7% 667 г
Цинк, Zn 0.753 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов куриный 2.04.17 составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КУРИНЫЙ 2.04.17

Плов куриный 2.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 79,7 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 15,9 %, хромом - 15 %

Чем полезен Плов куриный 2.04.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов куриный 2.04.17, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов куриный 2.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы