Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Вода 3000 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Говядина отварная, по 1-392 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка, сырая 5 г
Картофель (Варка без слива) 830 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.3% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 7% 2244 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2075 г
Лютеин + Зеаксантин 5.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4673 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6227 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5791 мг 20 мг 7.9% 12.3% 1267 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.81 мг 2500 мг 6% 9.4% 1680 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7337 г
Кремний, Si 79.828 мг 30 мг 266.1% 415.8% 38 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2462 г
Натрий, Na 328.97 мг 1300 мг 25.3% 39.5% 395 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8953 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 10.2% 1544 г
Хлор, Cl 340.02 мг 2300 мг 14.8% 23.1% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 52.29 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3516 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14423 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 22.2% 707 г
Литий, Li 13.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2714 мг 2 мг 13.6% 21.3% 737 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 9.8% 1579 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 8.3% 1875 г
Никель, Ni 4.212 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 3.8% 4089 г
Фтор, F 74.88 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5342 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
бета Ситостерол 4.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 266,1 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с фрикадельками, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги