Рецепт Запеканка из кабачка и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка и капусты

Кабачок (Запекание)	290 г
Морковь, красная (Запекание)	83 г
Капуста белокочанная (Тушение)	115 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	175 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	206 г
Соль морская	4 г
Мука из зародышей пшеницы (Масляный король)	38 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Сыр сливочный Брест-Литовск	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.8 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2110 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	10.9%	1152 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.6%	1302 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.9%	4380 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.7%	1176 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4.4%	2863 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	282.3 мкг	900 мкг	31.4%	39.3%	319 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	1.286 мг	5 мг	25.7%	32.2%	389 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	9.3%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	12.5%	1000 г
Витамин В4, холин	56.27 мг	500 мг	11.3%	14.2%	889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	10%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	8.1%	1550 г
Витамин В9, фолаты	14.497 мкг	400 мкг	3.6%	4.5%	2759 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	8.4%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	7.77 мг	90 мг	8.6%	10.8%	1158 г
Витамин D, кальциферол	0.522 мкг	10 мкг	5.2%	6.5%	1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.784 мг	15 мг	5.2%	6.5%	1913 г
Витамин Н, биотин	4.762 мкг	50 мкг	9.5%	11.9%	1050 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	14.5%	863 г
Витамин РР, НЭ	2.2506 мг	20 мг	11.3%	14.2%	889 г
Ниацин	0.681 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.68 мг	2500 мг	9.9%	12.4%	1009 г
Кальций, Ca	82.73 мг	1000 мг	8.3%	10.4%	1209 г
Магний, Mg	25.68 мг	400 мг	6.4%	8%	1558 г
Натрий, Na	272.89 мг	1300 мг	21%	26.3%	476 г
Сера, S	59.66 мг	1000 мг	6%	7.5%	1676 г
Фосфор, P	140 мг	800 мг	17.5%	21.9%	571 г
Хлор, Cl	341.91 мг	2300 мг	14.9%	18.7%	673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.4 мкг	~
Бор, B	56.3 мкг	~
Железо, Fe	1.152 мг	18 мг	6.4%	8%	1563 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	4.4%	2890 г
Кобальт, Co	4.072 мкг	10 мкг	40.7%	51%	246 г
Литий, Li	0.601 мкг	~
Марганец, Mn	0.0694 мг	2 мг	3.5%	4.4%	2882 г
Медь, Cu	59.75 мкг	1000 мкг	6%	7.5%	1674 г
Молибден, Mo	4.393 мкг	70 мкг	6.3%	7.9%	1593 г
Никель, Ni	5.311 мкг	~
Рубидий, Rb	38 мкг	~
Селен, Se	6.928 мкг	55 мкг	12.6%	15.8%	794 г
Фтор, F	17.97 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22259 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	7%	1799 г
Цинк, Zn	0.5568 мг	12 мг	4.6%	5.8%	2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.295 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.414 г	~
Заменимые аминокислоты	1.038 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.713 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.277 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.39 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.51 г	min 16.8 г	9%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.307 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и капусты составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА И КАПУСТЫ

Запеканка из кабачка и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, холином - 11,3 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачка и капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка и капусты, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка и капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1869 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе