Рецепт Овощное рагу с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курочкой

Куриная грудка (филе) 450 г
Фасоль (стручок) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Морковь, красная 60 г
Вода "Перье" (PERRIER) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 24.5% 679 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 33.3% 501 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 29.7% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 15.2% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18315 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1391 мг 20 мг 25.7% 42.8% 389 г
Ниацин 5.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.58 мг 2500 мг 9.7% 16.2% 1035 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4760 г
Магний, Mg 49.68 мг 400 мг 12.4% 20.7% 805 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 4% 4134 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 42017 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 19.8% 841 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 9.2% 1833 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 86.7% 192 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 3% 5464 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 9.5% 1741 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 15% 1113 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56899 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 40.5% 412 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 8.7% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курочкой составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРОЧКОЙ

Овощное рагу с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 25,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 52 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Овощное рагу с курочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курочкой, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты