Рецепт Фарш овощной для начинки.13.08.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш овощной для начинки.13.08.2013
| Морковь, красная (Пассерование) | 257 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Шампиньоны | 370 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Петрушка | 20 г |
| Рис белый круглозерный. Кубань (Мистраль) | 270 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш овощной для начинки.13.08.2013".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 34.8% | 252 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 35.7% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 11.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.286 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 6.8% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 17.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8892 мг | 20 мг | 9.4% | 8.2% | 1059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5402 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2784 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8376 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6.7% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 48.3% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.8% | 1525 г |
| Селен, Se | 2.239 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.6% | 2456 г |
| Фтор, F | 48.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8304 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.3601 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3332 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш овощной для начинки.13.08.2013 составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ОВОЩНОЙ ДЛЯ НАЧИНКИ.13.08.2013
Фарш овощной для начинки.13.08.2013 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 55,1 %
Чем полезен Фарш овощной для начинки.13.08.2013
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки, фаршированные грибами и рисом. 13.08.2013
- Пирожное корзиночка любительская Добрынинский
- Перец, фаршированный грибами и рисом. 13.08.2013
- Баклажаны, фаршированные грибами и рисом. 13.08.2013
- Цукини, фаршированные грибами и рисом. 13.08.2013
- голубцы ленивые
- гречка 4
- ДЕП 2,5% йогурт 0,5л
- салат из говядины с яблоком (столовка)
- Куриная голень копченая
- Свиная поджарка в сметанном соусе
- Творог Rokiskio 0,5%
- гематоген
- курица в банке
- салат лето
- рахат лукум
- чак чак
- запеканка из цветной капусты
- Слойка "Свердловская"
- Тефтели с клетчаткой
- Протеин Matrix 5
- горох с перцем
- Творожный
- Лечо
- мюсли с фруктами и орехами
- окорок сырокопченый царский
- Котлеты свинные (в пароварке)
- картошка с фаршем
- Йогурт Злагода 2.5% белый
- tupla
- Жульен с грибами и курицей
- Рулет со смородиной
- Сыр "тамбовская новинка"
- Лукошко
- Плов с кур.
- фахитос
- Шарлотка вишня яблоки
- Шарлотка с яблоками. 14.08.2013
- Суп грибной. 14.08.2013.
- Рыба под маринадос с фасолью. 13.08.2013
- Соус Пикадор кисло-сладкий
- Творог зернистый 4%
- Горячий бутерброд
- Пышки
- МКЦ
- Тефтели из курицы
- Гейнер
- Вода Шишкин лес
- хлеб 6
- Печень куриная тушеная в молоке
- Вода Архыз
- Картофель вареная
- Пирожки с картошкой и грибами
- Кофе растворимый + 4 куска сахара
- салат "Коктельный"
- Конвертики из капусты с сыром (60г)
- Борщ
- горбуша консерв. натуральная (185 г.
- hemp protein
- Капуста цв. запеченая с яйцами
- чахохбили
- Сайра
- Перец фаршированый свинина рис
- Мини кальмарчики с рисом и грибами
- Сникерс
- Крекер TUC
- булгур дачный 2
- овсянка дачная 3
- мой шоколад
- Салат (огурец, морковь, 1/2 перца, масло 1 ч.л.)
- мясо, обжаренное с луком (мое)
- Говядина в сметане (14.08.13)
- Суп куриный (14.08.13)
- Овощная смесь "Президентский суп"
- Женин бутер
- Горбушечки ржано-пшеничные. Здоровый хлеб.
- Коктейль белковый
- Хренодер
- Творог 0,2% Домик в деревне
- Чай зеленый
- Наквава из сапонарии с фисташками Восточная сладость
- Бисквитный торт
- кофе с молоком
- оладьи из тыквы
- банановые маффины
- корейская заправка для хе из рыбы
- хе из рыбы
- Ubershot (энергетик)
- Суп с нутом и говядиной
- Данон творожный
- огурцы малосольные
- Тушеная капуста
- Хачапури
- Каша пшеничная на молоке с маслом
- суп куриный с клецками
- Минеральная вода Краснодар-3
- ПИРОГИ - Пирожки с луком-яйцами (жареные)
- салат с кальмарами и оливками
- Йодомарин
- Бутерброд с семгой на черном хлебе
Метки: Как приготовить Фарш овощной для начинки.13.08.2013, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш овощной для начинки.13.08.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
