Калорийность Колбаса вар-коп. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вар-коп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 5.9% 406 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8.8% 271 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.6% 3974 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 4% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.1% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 7.8% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 11% 217 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399 мг 2500 мг 16% 3.8% 627 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Натрий, Na 1308 мг 1300 мг 100.6% 24% 99 г
Сера, S 191 мг 1000 мг 19.1% 4.6% 524 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 5.6% 428 г
Хлор, Cl 1962 мг 2300 мг 85.3% 20.4% 117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 3.2% 750 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4082 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.1% 1111 г
Селен, Se 17.7 мкг 55 мкг 32.2% 7.7% 311 г
Цинк, Zn 1.93 мг 12 мг 16.1% 3.8% 622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.32 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 2.86 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.37 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 2.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.29 г min 16.8 г 61.3% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Колбаса вар-коп составляет 419 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ВАР-КОП

Колбаса вар-коп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином PP - 46 %, калием - 16 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 85,3 %, железом - 13,3 %, селеном - 32,2 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Колбаса вар-коп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Колбаса вар-коп калорийность 419 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса вар-коп, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса вар-коп
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги