Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный суп

Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Скумбрия атлантическая 265 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель 304 г
Крупа пшено шлифованное 18 г
Укроп, свежий 3 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.8% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 11.8% 2449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 17.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 2.292 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17452 г
Витамин В12, кобаламин 1.217 мкг 3 мкг 40.6% 116.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 47.1% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.421 мг 20 мг 7.1% 20.4% 1407 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.74 мг 2500 мг 3.9% 11.2% 2558 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11074 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4343 г
Натрий, Na 116.96 мг 1300 мг 9% 25.9% 1111 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4340 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 13.5% 2151 г
Хлор, Cl 184.13 мг 2300 мг 8% 23% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 10.1% 2896 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 77.9% 369 г
Литий, Li 8.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5195 г
Медь, Cu 47.95 мкг 1000 мкг 4.8% 13.8% 2086 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 7.2% 3980 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 157143 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 207.82 мкг 4000 мкг 5.2% 14.9% 1925 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 38.8% 740 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 3.2% 9397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 63.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.134 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,6 %, витамином D - 16,4 %, кобальтом - 27,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный суп, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги