Рецепт Salat 28.05.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Salat 28.05.

Масло оливковое	10 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	115 г
Лук репчатый	32 г
Грибы шампиньоны, сырые	313 г
Кедровый орех (пиния), сушеный	82 г
Уксус бальзамический	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Масло рапсовое	3 г
Сахар песок	5 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	198 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Salat 28.05.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.5%	2815 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	13.7%	700 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.1%	3085 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.1%	952 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.4%	2824 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	298 мкг	900 мкг	33.1%	31.8%	302 г
альфа Каротин	0.99 мкг	~
бета Каротин	1.824 мг	5 мг	36.5%	35%	274 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.814 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.186 мг	1.5 мг	12.4%	11.9%	806 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	12.4%	773 г
Витамин В4, холин	10.38 мг	500 мг	2.1%	2%	4817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	13%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	24.795 мкг	400 мкг	6.2%	6%	1613 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1.2%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	2.3%	4091 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.349 мг	15 мг	2.3%	2.2%	4298 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37313 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	8.2%	1176 г
Витамин РР, НЭ	2.1509 мг	20 мг	10.8%	10.4%	930 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	4.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.34 мг	2500 мг	12.8%	12.3%	783 г
Кальций, Ca	20.73 мг	1000 мг	2.1%	2%	4824 г
Магний, Mg	36.21 мг	400 мг	9.1%	8.7%	1105 г
Натрий, Na	64.82 мг	1300 мг	5%	4.8%	2006 г
Сера, S	3.13 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	31949 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	8.1%	1192 г
Хлор, Cl	76.34 мг	2300 мг	3.3%	3.2%	3013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.1 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	4.2%	2278 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	3%	3268 г
Литий, Li	0.863 мкг	~
Марганец, Mn	0.5537 мг	2 мг	27.7%	26.6%	361 г
Медь, Cu	315.35 мкг	1000 мкг	31.5%	30.2%	317 г
Молибден, Mo	0.388 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	18041 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	10.222 мкг	55 мкг	18.6%	17.9%	538 г
Фтор, F	1.28 мкг	4000 мкг			312500 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Цинк, Zn	0.9514 мг	12 мг	7.9%	7.6%	1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	55.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.59 мг	~
Кампестерол	0.783 мг	~
бета Ситостерол	2.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.63 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.454 г	min 16.8 г	20.6%	19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.159 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.902 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.775 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~

Энергетическая ценность Salat 28.05. составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства SALAT 28.05.

Salat 28.05. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 13,5 %, калием - 12,8 %, марганцем - 27,7 %, медью - 31,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Salat 28.05.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Salat 28.05., калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Salat 28.05., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе