Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 740 г
Сахар песок 31 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 119 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.7% 1230 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.096 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5637 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 9.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.8% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1332 г
Витамин РР, НЭ 1.0087 мг 20 мг 5% 4.1% 1983 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.31 мг 2500 мг 6% 5% 1663 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 8.4% 991 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2611 г
Натрий, Na 45.55 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2854 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2879 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 9.5% 873 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1892 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 11.1% 745 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3221 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2469 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1157 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Олово, Sn 14.23 мкг ~
Селен, Se 1.762 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3121 г
Стронций, Sr 14.98 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22701 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 8.3% 1004 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 3% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы