Рецепт Овощной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной пирог

Сыр российский 120 г
Масло подсолнечное 16 г
Морковь, желтая (Запекание) 700 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 3.8% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 16.4% 586 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 11% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 6.3% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.813 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 6.7% 1437 г
Витамин Н, биотин 2.973 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1682 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.0829 мг 20 мг 10.4% 10% 960 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.32 мг 2500 мг 10% 9.6% 1003 г
Кальций, Ca 133.98 мг 1000 мг 13.4% 12.8% 746 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 7% 1370 г
Натрий, Na 128.89 мг 1300 мг 9.9% 9.5% 1009 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4.9% 1975 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 14.2% 677 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 3% 3273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 55.37 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 6.7% 1420 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2336 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 22% 434 г
Литий, Li 3.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1631 г
Молибден, Mo 12.488 мкг 70 мкг 17.8% 17% 561 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 3.951 мкг 55 мкг 7.2% 6.9% 1392 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 38.97 мкг 4000 мкг 1% 1% 10264 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощной пирог составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ПИРОГ

Овощной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Овощной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной пирог, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты