Рецепт кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушёные

Кабачок (Припускание) 320 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.1% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 16.8% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 56.7% 739 г
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 61.3% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 10.1% 4186 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 2.9% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 14.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 50% 840 г
Витамин В9, фолаты 17.185 мкг 400 мкг 4.3% 18.1% 2328 г
Витамин C, аскорбиновая 31.54 мг 90 мг 35% 147.1% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 11.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 6.7% 6258 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 13.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9794 мг 20 мг 4.9% 20.6% 2042 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.31 мг 2500 мг 10.8% 45.4% 928 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7479 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 16.8% 2516 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 15532 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 16978 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 13.9% 2996 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 5.9% 6978 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 13% 3203 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 5% 8475 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 156.7% 268 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 23.1% 1808 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 33.6% 1247 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 20.6% 2037 г
Никель, Ni 6.383 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 28061 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 34335 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 34% 1241 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 7.6% 5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки тушёные составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 35 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушёные, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги