Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Подсолнечник, семечки (Припускание) 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Сахар песок 67 г
Мед пчелиный 116 г
Пищевая сода 5 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 48 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 3 г
Семена льна 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.8 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.9% 874 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.9% 368 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 6.5% 389 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.8% 526 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 1.8% 1362 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 0.572 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 4% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1622 г
Витамин В4, холин 51.22 мг 500 мг 10.2% 2.6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 26.149 мкг 400 мкг 6.5% 1.6% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.788 мг 15 мг 25.3% 6.4% 396 г
гамма Токоферол 0.93 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.744 мкг 50 мкг 15.5% 3.9% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9518 мг 20 мг 14.8% 3.7% 678 г
Ниацин 0.785 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1330 г
Кальций, Ca 56.2 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1779 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 0.8% 2988 г
Магний, Mg 62.17 мг 400 мг 15.5% 3.9% 643 г
Натрий, Na 405.24 мг 1300 мг 31.2% 7.9% 321 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1594 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 5.4% 469 г
Хлор, Cl 310 мг 2300 мг 13.5% 3.4% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 3% 855 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3178 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 7.5% 336 г
Марганец, Mn 1.2728 мг 2 мг 63.6% 16.1% 157 г
Медь, Cu 206.27 мкг 1000 мкг 20.6% 5.2% 485 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1586 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 8.381 мкг 55 мкг 15.2% 3.9% 656 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9953 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 1.4055 мг 12 мг 11.7% 3% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Кампестерол 1.994 мг ~
Стигмастерол 0.487 мг ~
бета Ситостерол 17.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.692 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 394,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 19.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином E - 25,3 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 13,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 63,6 %, медью - 20,6 %, селеном - 15,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 394,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты