Рецепт Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком

Грибы, вареные, без соли	104 г
Бездрожжевое тесто на кефире	355 г
Лук, обжаренный для пирожков	34 г
Яйцо куриное (Запекание)	6 г

Способ приготовления

8 штук: тесто по 40-44 г, начинка 16-17 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.4 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	686 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.8%	1070 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	5.7%	709 г
Углеводы	36.8 г	219 г	16.8%	6.8%	595 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	5.3%	769 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.8%	5166 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.7 мкг	900 мкг	3%	1.2%	3371 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	3.1%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	3.5%	1176 г
Витамин В4, холин	59.46 мг	500 мг	11.9%	4.8%	841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.86 мг	5 мг	17.2%	7%	581 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	3%	1351 г
Витамин В9, фолаты	21.126 мкг	400 мкг	5.3%	2.2%	1893 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	2.1%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	0.9%	4566 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.208 мг	15 мг	21.4%	8.7%	468 г
Витамин Н, биотин	3.364 мкг	50 мкг	6.7%	2.7%	1486 г
Витамин РР, НЭ	2.9086 мг	20 мг	14.5%	5.9%	688 г
Ниацин	0.62 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.17 мг	2500 мг	8.4%	3.4%	1190 г
Кальций, Ca	50.77 мг	1000 мг	5.1%	2.1%	1970 г
Кремний, Si	1.873 мг	30 мг	6.2%	2.5%	1602 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	1.7%	2424 г
Натрий, Na	243.16 мг	1300 мг	18.7%	7.6%	535 г
Сера, S	56.47 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1771 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	5.5%	742 г
Хлор, Cl	49.03 мг	2300 мг	2.1%	0.9%	4691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	553 мкг	~
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	42.15 мкг	~
Железо, Fe	1.268 мг	18 мг	7%	2.9%	1420 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	1.3%	3275 г
Кобальт, Co	2.356 мкг	10 мкг	23.6%	9.6%	424 г
Марганец, Mn	0.3334 мг	2 мг	16.7%	6.8%	600 г
Медь, Cu	189.05 мкг	1000 мкг	18.9%	7.7%	529 г
Молибден, Mo	7.564 мкг	70 мкг	10.8%	4.4%	925 г
Никель, Ni	1.49 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	6.695 мкг	55 мкг	12.2%	5%	822 г
Титан, Ti	5.15 мкг	~
Фтор, F	21.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18639 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	1.7%	2404 г
Цинк, Zn	0.8533 мг	12 мг	7.1%	2.9%	1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.809 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.376 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты	0.578 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.945 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.533 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.647 г	min 16.8 г	9.8%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.55 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.377 г	от 11.2 до 20.6 г	30.2%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.4 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	36.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 16,7 %, медью - 18,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе