Рецепт Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком

Грибы, вареные, без соли 104 г
Бездрожжевое тесто на кефире 355 г
Лук, обжаренный для пирожков 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 г
Способ приготовления

8 штук: тесто по 40-44 г, начинка 16-17 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.7% 709 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.8% 595 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3371 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В4, холин 59.46 мг 500 мг 11.9% 4.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.126 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4566 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.208 мг 15 мг 21.4% 8.7% 468 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин РР, НЭ 2.9086 мг 20 мг 14.5% 5.9% 688 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.17 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1970 г
Кремний, Si 1.873 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1602 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2424 г
Натрий, Na 243.16 мг 1300 мг 18.7% 7.6% 535 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1771 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 5.5% 742 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.9% 1420 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3275 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 9.6% 424 г
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 6.8% 600 г
Медь, Cu 189.05 мкг 1000 мкг 18.9% 7.7% 529 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 925 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 6.695 мкг 55 мкг 12.2% 5% 822 г
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18639 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.377 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 16,7 %, медью - 18,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из бездрожжевого теста с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы