Рецепт Медовый пирог с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый пирог с малиной

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 160 г
Пищевая сода 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло оливковое 15 г
Мед пчелиный 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 358 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Яичный белок куриный (Запекание) 112 г
Йогурт натуральный 3.2% 63 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 10 г
Мед пчелиный 65 г
Малина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый пирог с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.2% 639 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.9% 778 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.3% 859 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1393 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин В4, холин 69.29 мг 500 мг 13.9% 6.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.546 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 7.5% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 3.5% 1308 г
Витамин Н, биотин 6.283 мкг 50 мкг 12.6% 5.8% 796 г
Витамин РР, НЭ 3.7649 мг 20 мг 18.8% 8.6% 531 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.97 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Кальций, Ca 87.53 мг 1000 мг 8.8% 4% 1142 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1203 г
Натрий, Na 161.42 мг 1300 мг 12.4% 5.7% 805 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 783 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 10.5% 437 г
Хлор, Cl 205 мг 2300 мг 8.9% 4.1% 1122 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 4.4% 1051 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6303 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 12.4% 371 г
Марганец, Mn 0.5401 мг 2 мг 27% 12.4% 370 г
Медь, Cu 167.93 мкг 1000 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Молибден, Mo 12.062 мкг 70 мкг 17.2% 7.9% 580 г
Никель, Ni 4.299 мкг ~
Селен, Se 13.518 мкг 55 мкг 24.6% 11.3% 407 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Медовый пирог с малиной составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ

Медовый пирог с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 27 %, медью - 16,8 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Медовый пирог с малиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовый пирог с малиной, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый пирог с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы