Рецепт Рыба запеченая со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченая со шпинатом

Пангасиус 400 г
Шпинат 200 г
Сыр плавленый, российский 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.8% 661 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 1.2% 7428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 24% 381 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 24.7% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1731 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 24.925 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 16.8% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 7% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 144.1 мкг 120 мкг 120.1% 110% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2552 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.97 мг 2500 мг 9.8% 9% 1016 г
Кальций, Ca 83.88 мг 1000 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Натрий, Na 85.52 мг 1300 мг 6.6% 6% 1520 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.104 мг 18 мг 22.8% 20.9% 439 г
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 12.3% 747 г
Медь, Cu 8.36 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 11962 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая со шпинатом составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ СО ШПИНАТОМ

Рыба запеченая со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 120,1 %, железом - 22,8 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Рыба запеченая со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба запеченая со шпинатом, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты