Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 150 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 150 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 12.7% | 665 г |
| альфа Каротин | 482.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 19.4% | 434 г |
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.083 мкг | 400 мкг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 8.1% | 1047 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8913 мг | 20 мг | 19.5% | 16.5% | 514 г |
| Ниацин | 3.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.32 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6859 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 8.4% | 997 г |
| Натрий, Na | 27.61 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4708 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10741 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Хлор, Cl | 3.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 26.9% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.3941 мг | 2 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 3.056 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2291 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.688 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.1% | 2046 г |
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12296 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 23 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 19,7 %, хромом - 14,4 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цветная капуста под сыром
- Куриное филе тушеное с грибами
- Гречневая каша с молоком
- Куриное филе под томатным соусом
- компот
- торт творожник
- Запеканка с курицей, картофелем и овощами
- Хлебцы с сыром
- Курица в рукаве
- Салат с руколой, помидорами и сыром
- Куриные тефтели в сливочном соусе
- творог "домик в деревне" 0%
- Джем банан, персик, абрикос, лимон
- Баноффи Пай
- рис отварной
- тесто картофельно-творожное
- Клубничное мороженое
- Клафути с грушей из муки грецкого ореха
- Творог обезжиренный
- Food one пломбир в шоколаде с арахисом и кленовым сиропом
- Мука грецкого ореха
- Schweppes
- Деревья из цветной капусты
- Горошница
- Говядина с киви и абрикосами
- Говядина с черносливом в горшочке
- Торт бам
- aplo simply vanila
- Пирог шоколадно - гречаный
- пюре яблочное мичуринское
- Фарш из курицы с грибаии
- ХЛЕБЦЫ 7 ЗЛАКОВ
- Ножки фарш
- Говядина, запеченная с овощами
- Ножки в кисло сладком соусе
- печеночные котлеты
- Рыба, жаренная под маринадом
- Салат печеные баклажаны
- Горбуша в кляре
- Erdnuss
- Яйцо-Желток-Шт
- Рыбные котлеты
- Эскимос с курагой и проч. рожок
- кекс в кружке
- Сосиски Rakvere viiner 500 g pakk, 25 g tükk сырая
- уха из стерляди
- Коктейль клубника с брусникой
- Творог kodujuust tuunikalaga, 300 g pakk
- печень говяжья, жареная (можно с луком)
- яичница с брокколи
- Карсил
- Котлеты Rakvere pihvid
- Малиновый сок
- окрошка
- Овощи тушеные с фаршем 21.06.16
- Продукт из мяса "Домашний по-белорусски"
- Кабачки с фаршем
- Фарш свино-говяжий
- морковно-яблочный сок
- Сабвэй ростбив 15 см 222 г
- рожок чистая линия мороженое
- Кайзершмаррн
- Mass
- Сыр деревенский свежий (Домик в деревне)
- Куриные котлетки
- Хлеб "Немецкий"
- Хлебец подовый
- Коктель бананово-клубничный
- Соус 1
- Салат Крабрвый
- сыр домашний низкокалорийный
- Каша гречневая с маслом
- персик плоский
- Творог со сливками
- Булочки с вишней
- булки с вишней
- Сок J7 Лайм-Личи-Манго-Гуава
- Пасторма
- Десерт молочный
- Творожные шарики
- голень куриная тушёная
- рыба в фольге
- косуля отварная
- йогурт термостатный густой DANON
- Шашлык из курицы
- Свинина в томате
- Печенье сдобное кольцами
- Овощная смесь от 22.06.16
- Плов из куриной грудки и бурого риса
- Куриная грудка с долмио
- Яицница с курицей
- Творог обезжиренный Белоречье
- Творог мягкий обезжиренный Домик в деревне 0,1% 180 гр
- сыр белорусский
- Рулетики кабачковые
- крепли
- соевый текстурат сухой
- лагман
- тунец
- Süße Zucchini-Karotten -Muffins
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
