Рецепт Камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала жареная

Камбала дальневосточная (Жарка)	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта	3 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.5 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	14.9%	420 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.4%	667 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.8%	3476 г
Зола	4.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.1 мкг	900 мкг	2%	1.3%	4972 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.522 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	5.7%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	5.1%	1224 г
Витамин В4, холин	1.82 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4.8%	1307 г
Витамин В9, фолаты	8.166 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4898 г
Витамин В12, кобаламин	1.435 мкг	3 мкг	47.8%	30%	209 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.7%	8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.644 мг	15 мг	24.3%	15.2%	412 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	6.0885 мг	20 мг	30.4%	19.1%	328 г
Ниацин	2.072 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.65 мг	2500 мг	10.7%	6.7%	938 г
Кальций, Ca	54.46 мг	1000 мг	5.4%	3.4%	1836 г
Кремний, Si	0.13 мг	30 мг	0.4%	0.3%	23077 г
Магний, Mg	33.48 мг	400 мг	8.4%	5.3%	1195 г
Натрий, Na	1318.93 мг	1300 мг	101.5%	63.6%	99 г
Сера, S	8.15 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12270 г
Фосфор, P	153.6 мг	800 мг	19.2%	12%	521 г
Хлор, Cl	1947.07 мг	2300 мг	84.7%	53.1%	118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.2 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	2.93 мкг	~
Железо, Fe	1.167 мг	18 мг	6.5%	4.1%	1542 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	3.4%	1848 г
Марганец, Mn	0.0879 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2275 г
Медь, Cu	24.35 мкг	1000 мкг	2.4%	1.5%	4107 г
Молибден, Mo	3.995 мкг	70 мкг	5.7%	3.6%	1752 г
Никель, Ni	0.072 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Селен, Se	0.229 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24017 г
Титан, Ti	0.36 мкг	~
Фтор, F	1.09 мкг	4000 мкг			366972 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.0578 мг	12 мг	0.5%	0.3%	20761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.214 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1 мг	~
бета Ситостерол	10.87 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.304 г	min 16.8 г	7.8%	4.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.299 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.262 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.5 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ

Камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,8 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 30,4 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 84,7 %

Чем полезен Камбала жареная

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала жареная, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе