Рецепт соус Тар-Тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус Тар-Тар

Майонез «Провансаль» 660 г
Огурец соленый 283 г
Чеснок, сырой 27 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус Тар-Тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.2 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.8% 3167 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 18.6% 126 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4867 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 0.9% 2594 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.981 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10048 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 1.5% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.857 мг 15 мг 132.4% 31.2% 76 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 4.8% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 0.5% 4415 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.88 мг 2500 мг 4% 0.9% 2528 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 0.9% 2502 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2611 г
Натрий, Na 651.58 мг 1300 мг 50.1% 11.8% 200 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 1.4% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1795 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3008 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.061 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 85.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.96 г ~
18:0 Стеариновая 1.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
22:0 Бегеновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.784 г min 16.8 г 64.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.926 г от 11.2 до 20.6 г 125.9% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 25.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность соус Тар-Тар составляет 424,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 44.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР-ТАР

соус Тар-Тар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 132,4 %, витамином K - 20,5 %

Чем полезен соус Тар-Тар

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус Тар-Тар, калорийность 424,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус Тар-Тар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги