Рецепт Пицца Азия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Азия

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 30 г
Сыр российский 10 г
Говядина разных категорий, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная 25 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Азия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.8% 481 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 4.7% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.229 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 20.5% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 6% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6485 г
Витамин РР, НЭ 3.1119 мг 20 мг 15.6% 7.3% 643 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.94 мг 2500 мг 8% 3.8% 1250 г
Кальций, Ca 138.58 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 722 г
Кремний, Si 1.029 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2915 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Натрий, Na 148.14 мг 1300 мг 11.4% 5.4% 878 г
Сера, S 51.79 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 10.4% 450 г
Хлор, Cl 259.4 мг 2300 мг 11.3% 5.3% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1229 г
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 4.7% 1003 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 3.9% 1197 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1877 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 12.257 мкг 55 мкг 22.3% 10.5% 449 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 3.0237 мг 12 мг 25.2% 11.8% 397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца Азия составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА АЗИЯ

Пицца Азия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 11,3 %, селеном - 22,3 %, цинком - 25,2 %

Чем полезен Пицца Азия

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Азия, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Азия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы