Рецепт Запеканка картофельная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с колбасой

Картофель (Жарка) 1000 г
Сосиски столичные 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.1% 1441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 13.7% 536 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 14.8% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 8.999 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4445 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 7.9% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.071 мг 20 мг 15.4% 11.3% 651 г
Макроэлементы
Калий, K 505.33 мг 2500 мг 20.2% 14.8% 495 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5473 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Натрий, Na 242.14 мг 1300 мг 18.6% 13.7% 537 г
Сера, S 69.51 мг 1000 мг 7% 5.1% 1439 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 8.6% 852 г
Хлор, Cl 61.34 мг 2300 мг 2.7% 2% 3750 г
Микроэлементы
Бор, B 142.3 мкг ~
Ванадий, V 145.91 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1557 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2814 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 38.4% 191 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1022 г
Медь, Cu 143.71 мкг 1000 мкг 14.4% 10.6% 696 г
Молибден, Mo 9.183 мкг 70 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19298 г
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11283 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 14.2% 519 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с колбасой составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КОЛБАСОЙ

Запеканка картофельная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 20,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Запеканка картофельная с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с колбасой, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы