Калорийность дыня вяленая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дыня вяленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.4% 450 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 12.9% 152 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 2.5% 785 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 9.8% 200 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650 мкг 900 мкг 72.2% 14.2% 138 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 15.7% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 5.2% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 4.4% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 2 мг 5 мг 40% 7.8% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 4.9% 400 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 2.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 200 мг 90 мг 222.2% 43.6% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 3.9% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 1150 мг 2500 мг 46% 9% 217 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 2.9% 667 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 4.9% 400 г
Натрий, Na 300 мг 1300 мг 23.1% 4.5% 433 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 2% 1000 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 2.5% 800 г
Хлор, Cl 500 мг 2300 мг 21.7% 4.3% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10 мг 18 мг 55.6% 10.9% 180 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 2.6% 750 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 39.2% 50 г
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 3.4% 571 г
Медь, Cu 450 мкг 1000 мкг 45% 8.8% 222 г
Фтор, F 200 мкг 4000 мкг 5% 1% 2000 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 0.8% 2400 г

Энергетическая ценность дыня вяленая составляет 510 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 510 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 36.8 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 10 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЫНЯ ВЯЛЕНАЯ

дыня вяленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,2 %, бэта-каротином - 80 %, витамином B1 - 26,7 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 40 %, витамином B6 - 25 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином C - 222,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 46 %, кальцием - 15 %, магнием - 25 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 21,7 %, железом - 55,6 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 200 %, марганцем - 17,5 %, медью - 45 %

Чем полезен дыня вяленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: дыня вяленая калорийность 510 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен дыня вяленая, калории, нутриенты, полезные свойства дыня вяленая
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы