Рецепт Соус масляночесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус масляночесночный

Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус	10 г
Вода	5 г
Чеснок, сырой	10 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Куркума, молотая	0.5 г
Базилик, сушеный	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус масляночесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	419.7 ккал	1684 ккал	24.9%	5.9%	401 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	1.2%	2054 г
Жиры	41.6 г	56 г	74.3%	17.7%	135 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	1.1%	2126 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.7%	870 г
Вода	37.3 г	2273 г	1.6%	0.4%	6094 г
Зола	5.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	1.1%	2083 г
альфа Каротин	1.153 мкг	~
бета Каротин	0.454 мг	5 мг	9.1%	2.2%	1101 г
бета Криптоксантин	128.816 мкг	~
Ликопин	4.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	287.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	0.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1.2%	1915 г
Витамин В4, холин	10.89 мг	500 мг	2.2%	0.5%	4591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	0.9%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.371 мг	2 мг	18.6%	4.4%	539 г
Витамин В9, фолаты	9.398 мкг	400 мкг	2.3%	0.5%	4256 г
Витамин C, аскорбиновая	8.63 мг	90 мг	9.6%	2.3%	1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.548 мг	15 мг	117%	27.9%	85 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	5%	476 г
Витамин РР, НЭ	0.8943 мг	20 мг	4.5%	1.1%	2236 г
Бетаин	6.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.19 мг	2500 мг	11.6%	2.8%	862 г
Кальций, Ca	88.31 мг	1000 мг	8.8%	2.1%	1132 г
Магний, Mg	37.04 мг	400 мг	9.3%	2.2%	1080 г
Натрий, Na	1917.26 мг	1300 мг	147.5%	35.1%	68 г
Сера, S	3.78 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	26455 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	2.4%	979 г
Хлор, Cl	1218.31 мг	2300 мг	53%	12.6%	189 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.802 мг	18 мг	15.6%	3.7%	642 г
Кобальт, Co	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	0.7%	3268 г
Марганец, Mn	0.89 мг	2 мг	44.5%	10.6%	225 г
Медь, Cu	133.58 мкг	1000 мкг	13.4%	3.2%	749 г
Молибден, Mo	2.245 мкг	70 мкг	3.2%	0.8%	3118 г
Селен, Se	3.319 мкг	55 мкг	6%	1.4%	1657 г
Фтор, F	10.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36697 г
Цинк, Zn	0.6229 мг	12 мг	5.2%	1.2%	1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.039 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.513 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	12 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.846 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	1.48 г	~
20:0 Арахиновая	0.121 г	~
22:0 Бегеновая	0.341 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	23.528 г	min 16.8 г	140%	33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	23.395 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	23.288 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.147 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	12.097 г	~
18:2 прочие изомеры	0.089 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	11.716 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
Трансжиры	0.089 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.089 г	~

Энергетическая ценность Соус масляночесночный составляет 419,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	419.7 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	41.6 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	37.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МАСЛЯНОЧЕСНОЧНЫЙ

Соус масляночесночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,6 %, витамином E - 117 %, витамином K - 21 %, калием - 11,6 %, хлором - 53 %, железом - 15,6 %, марганцем - 44,5 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Соус масляночесночный

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус масляночесночный, калорийность 419,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус масляночесночный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Батончики из ореховой пасты

Творожная запеканка с вишней

Лучшие рационы

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе