Рецепт Куриное филе с овощами и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами и сыром в духовке

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.9% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 9.7% 1048 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 13.9% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4023 мг 20 мг 22% 22.6% 454 г
Ниацин 3.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.88 мг 2500 мг 12.4% 12.7% 807 г
Кальций, Ca 111.01 мг 1000 мг 11.1% 11.4% 901 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 10.9% 946 г
Натрий, Na 127.67 мг 1300 мг 9.8% 10.1% 1018 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2364 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 17.2% 596 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 5.825 мкг 10 мкг 58.3% 59.8% 172 г
Литий, Li 14.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 10.3% 1000 г
Молибден, Mo 6.796 мкг 70 мкг 9.7% 9.9% 1030 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Рубидий, Rb 187.9 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27285 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 22.3% 460 г
Цинк, Zn 1.0748 мг 12 мг 9% 9.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.21 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 2.004 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами и сыром в духовке составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриное филе с овощами и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином PP - 22 %, калием - 12,4 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 58,3 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Куриное филе с овощами и сыром в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами и сыром в духовке, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы