Рецепт Рагу Юля.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Юля.

Лук репчатый 124 г
Масло подсолнечное 2 г
Куриная грудка (филе) 173 г
Баклажаны 245 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Юля.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.6% 1027 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.2% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4455 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 11.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.867 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3681 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 15.1% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин РР, НЭ 3.7073 мг 20 мг 18.5% 25.9% 539 г
Ниацин 3.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.01 мг 2500 мг 14.6% 20.4% 683 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6116 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 12.3% 1139 г
Натрий, Na 20.01 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6497 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3678 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 14.8% 941 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.6 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 44.68 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 7.3% 1938 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5376 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 71.7% 195 г
Литий, Li 23.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 12.3% 1136 г
Медь, Cu 130.88 мкг 1000 мкг 13.1% 18.3% 764 г
Молибден, Mo 8.925 мкг 70 мкг 12.8% 17.9% 784 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 238.4 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20101 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 27.6% 508 г
Цинк, Zn 0.7097 мг 12 мг 5.9% 8.3% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу Юля. составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ЮЛЯ.

Рагу Юля. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Рагу Юля.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Юля., калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Юля., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги