Рецепт Слойки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с рыбой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Кижуч (Припускание) 330 г
Способ приготовления

1 шт=62гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.9% 603 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.3% 378 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.3% 830 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 25.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3% 1166 г
Ретинол 0.077 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.745 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.079 мг 15 мг 33.9% 12% 295 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6203 г
Витамин РР, НЭ 5.2751 мг 20 мг 26.4% 9.3% 379 г
Ниацин 2.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.62 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1566 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6028 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2126 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2759 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2900 г
Сера, S 126.92 мг 1000 мг 12.7% 4.5% 788 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 4.3% 818 г
Хлор, Cl 405.65 мг 2300 мг 17.6% 6.2% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.79 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1241 г
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 3.6% 981 г
Медь, Cu 41.2 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 2.151 мкг 55 мкг 3.9% 1.4% 2557 г
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 1% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Слойки с рыбой составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С РЫБОЙ

Слойки с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,9 %, витамином PP - 26,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17,6 %

Чем полезен Слойки с рыбой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с рыбой, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты