Рецепт Помидоры маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры маринованные

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Базилик, свежий 10 г
Укроп, свежий 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Перец сладкий 50 г
Чеснок луковица 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Уксус 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Подготовить заливку масло, сахар, соль, уксус, на блендере чеснок и перец. Порезать зелень все смешать, помидоры-дольками, переслаивая смесью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 18.9% 738 г
альфа Каротин 0.282 мкг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 20.7% 674 г
бета Криптоксантин 1.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 28.86 мг 90 мг 32.1% 44.9% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 21.8% 641 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5313 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 13.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7262 мг 20 мг 3.6% 5% 2754 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.4 мг 2500 мг 10.3% 14.4% 975 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3802 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2159 г
Натрий, Na 459.4 мг 1300 мг 35.3% 49.4% 283 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8673 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Хлор, Cl 748.12 мг 2300 мг 32.5% 45.5% 307 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 7.1% 1965 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Кобальт, Co 5.235 мкг 10 мкг 52.4% 73.3% 191 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 11.6% 1199 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 14% 995 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 13.6% 1032 г
Никель, Ni 10.196 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25494 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 10.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.039 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 7.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.349 г от 11.2 до 20.6 г 21% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Помидоры маринованные составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ

Помидоры маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 32,1 %, витамином E - 15,6 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 52,4 %

Чем полезен Помидоры маринованные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры маринованные, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги