Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка (Припускание) 2 г
Укроп (Припускание) 2 г
Овсяная мука (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.1% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.5% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 13.9% 924 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11% 1169 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 18.4% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 12.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.278 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 9.9% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 8.1% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 15.8% 815 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 20.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.9854 мг 20 мг 9.9% 12.7% 1007 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.66 мг 2500 мг 10.7% 13.7% 931 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2350 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 6.4% 2003 г
Натрий, Na 499.89 мг 1300 мг 38.5% 49.4% 260 г
Сера, S 52.12 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1919 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 14% 914 г
Хлор, Cl 750.7 мг 2300 мг 32.6% 41.8% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 9.4% 1368 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.9% 2641 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 38.8% 331 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 3.9% 3304 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 5.5% 2329 г
Селен, Se 9.005 мкг 55 мкг 16.4% 21.1% 611 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25608 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4386 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 16,3 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги