Рецепт суп перловый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп перловый

Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) 508 г
Вода 3000 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 222 г
Картофель (Варка без слива) 174 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Морковь, красная (Припускание) 67 г
Томатное пюре. Консервы (Припускание) 102 г
Масло подсолнечное 46 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 33 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп перловый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1969 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 6923 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 6% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.988 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2024 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.26 мг 2500 мг 3.5% 4.5% 2898 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9407 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4410 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 5% 2535 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2427 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 6.9% 1843 г
Хлор, Cl 81.55 мг 2300 мг 3.5% 4.5% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4523 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 21.7% 589 г
Литий, Li 4.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.8% 3300 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 5.4% 2371 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 6.3% 2023 г
Никель, Ni 3.396 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 103.15 мкг 4000 мкг 2.6% 3.3% 3878 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп перловый составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВЫЙ

суп перловый богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17 %

Чем полезен суп перловый

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп перловый, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп перловый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги