Рецепт Горішки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горішки

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 400 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горішки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 482 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.9% 987 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.6% 299 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.9% 582 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 5.9% 483 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3% 942 г
Витамин В4, холин 105.45 мг 500 мг 21.1% 6% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.936 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 3% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1854 г
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 4.5% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1636 мг 20 мг 10.8% 3.1% 924 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.91 мг 2500 мг 3.6% 1% 2812 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3481 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1% 2750 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 1.1% 2522 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 2.4% 1185 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.5% 816 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1356 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1953 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 11.6% 246 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1202 г
Медь, Cu 57.91 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1727 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 2.3% 1252 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 13.164 мкг 55 мкг 23.9% 6.8% 418 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.247 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 1.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.716 г min 16.8 г 40% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.309 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Горішки составляет 349,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРІШКИ

Горішки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 15,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Горішки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горішки, калорийность 349,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горішки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы