Рецепт Малиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновое варенье

Малина 5000 г
Сахар песок 4000 г
Способ приготовления

коэф. 1.34

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 66.1 г 219 г 30.2% 11% 331 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7948 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3644 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.498 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8893 г
Витамин C, аскорбиновая 18.74 мг 90 мг 20.8% 7.6% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3511 г
Витамин РР, НЭ 0.5247 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3812 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.72 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1473 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3147 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2426 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16049 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8340 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 1.3% 2888 г
Хлор, Cl 15.74 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14612 г
Микроэлементы
Бор, B 149.9 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.2% 1668 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 5.5% 667 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Медь, Cu 127.44 мкг 1000 мкг 12.7% 4.6% 785 г
Молибден, Mo 11.244 мкг 70 мкг 16.1% 5.9% 623 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 177778 г
Цинк, Zn 0.1499 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 66.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое варенье составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 66.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Малиновое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, кобальтом - 15 %, медью - 12,7 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Малиновое варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновое варенье, калорийность 273,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги